レシピ大百科

シリコンスチーマーで　鶏むね肉と野菜のだし煮びたし

シリコンスチーマーで　鶏むね肉と野菜のだし煮びたし(鶏むね肉+かぼちゃを使ったレシピ)

夏野菜たっぷり！冷蔵庫で冷やして、だしをじっくり染み込ませて。

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
鶏むね肉・小
1枚（200g）
酒
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
オクラ
4本（40g）
トマト
1/2個
かぼちゃ
1/8個（150g）
「ほんだし」
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
水
100ml
しょうがのすりおろし
1かけ分
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つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、酒、塩で下味をつける。
    オクラ、トマト、かぼちゃはひと口大に切る。

  2. 2

    シリコンスチーマーに（１）の鶏肉・かぼちゃ、「ほんだし」、Ａを入れる。
    フタをし、電子レンジ（６００Ｗ）で６分３０秒加熱し、（１）のトマト・オクラを加え、
    さらに１分３０秒加熱する。

  3. 3

    フタをしたまま味をしみ込ませ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー246 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質24.9 g
  • ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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