レンジで和風キッシュ

卵は溶きほぐす。にんじんはせん切りにし、しいたけ、玉ねぎは薄切りにする。

耐熱容器に（１）のにんじん・しいたけ・玉ねぎを入れ、Ａ、｢ほんだし｣を加える。
ラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、（１）の溶き卵、
グリンピースを加え、混ぜる。

耐熱容器にクッキングシートを敷き、（２）を流し入れ、
ラップをして電子レンジで２分加熱し、かき混ぜる。表面を平らにし、
さらに２分加熱する。

三角形に切り、ピックに刺す。