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ホイ コー豆腐丼
ご飯や木綿豆腐を使った人気の主食レシピです。
つくり方
1
豆腐は水きりし、２ｃｍ角に切る。キャベツはひと口大に切り、
玉ねぎは１.５ｃｍ角に切る。2
フライパンに油大さじ１を熱し、溶き卵を流し入れていり卵を作り、いったん 取り出す。3
フライパンに残りの油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎ・キャベツ・
豆腐の順に加えて炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。（２）のいり卵を戻し入れ、
混ぜ合わせる。4
器にご飯をよそい、（３）を盛る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー627 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
