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まろやかラタトゥイユ

まろやかラタトゥイユ(パプリカ（黄）+カットトマト缶を使ったレシピ)

パプリカ（黄）やカットトマト缶を使った人気の主菜レシピです。

15分

パプリカ（黄）やカットトマト缶を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    トマト、ズッキーニは５ｍｍ角に切り、セロリはスジを取って５ｍｍ角に切る。パプリカ、玉ねぎは５ｍｍ角の色紙切りにする。

  2. 2

    シリコンスチーマーに（１）の野菜、トマト缶、「コンソメ」を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フタをして、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分加熱する。

  4. 4

    シュレッドチーズを散らし、温泉卵をのせる。

  5. ＊

    お好みでバジルの葉を添えてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー128 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質7.6 g
  • ・野菜摂取量※304 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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