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野菜のサラダ素麺
トマト風味のつゆで食べる新感覚そうめん！野菜たっぷりで食感もGOOD☆
材料（2人分）
- そうめん4束（200g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2
- 湯1カップ
- 冷水1/2カップ
- トマトケチャップ大さじ1・1/3
- ミニトマト6個
- レタス4枚
- ツナ水煮缶（小）1缶
- ゆで枝豆（さやから出したもの）適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
ボウルに「コンソメ」を入れ、湯を加えて溶かし、冷水、ケチャップを加えてつゆを作り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。2
ミニトマトはタテ４等分に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。ツナ缶は汁気をきっておく。3
そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いする。ザルに上げて水気をきり、（２）のレタスを敷いた器に盛る。4
（３）のそうめんの上に、（２）のミニトマト・ツナを盛り、（１）のつゆをかけ、枝豆を散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー417 kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質19 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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