野菜のサラダ素麺 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 458kcal
- 塩分
- 2.5g
- 野菜摂取量
- 104g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| そうめん | 4束(200g) |
|---|---|
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 湯 | 1カップ |
| 冷水 | 1/2カップ |
| トマトケチャップ | 大さじ1・1/3 |
| ミニトマト | 6個 |
| レタス | 4枚 |
| ツナ水煮缶（小） | 1缶 |
| ゆで枝豆（さやから出したもの） | 適量 |
野菜のサラダ素麺の作り方
（１）ボウルに「コンソメ」を入れ、湯を加えて溶かし、冷水、ケチャップを加えてつゆを作り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
（２）ミニトマトはタテ４等分に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。ツナ缶は汁気をきっておく。
（３）そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いする。ザルに上げて水気をきり、（２）のレタスを敷いた器に盛る。
（４）（３）のそうめんの上に、（２）のミニトマト・ツナを盛り、（１）のつゆをかけ、枝豆を散らす。
- グッド！
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