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野菜のサラダ素麺

野菜のサラダ素麺(そうめん+レタスを使ったレシピ)

トマト風味のつゆで食べる新感覚そうめん！野菜たっぷりで食感もGOOD☆

10分

(時間外を除く)

トマト風味のつゆで食べる新感覚そうめん！野菜たっぷりで食感もGOOD☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    ボウルに「コンソメ」を入れ、湯を加えて溶かし、冷水、ケチャップを加えてつゆを作り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  2. 2

    ミニトマトはタテ４等分に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。ツナ缶は汁気をきっておく。

  3. 3

    そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いする。ザルに上げて水気をきり、（２）のレタスを敷いた器に盛る。

  4. 4

    （３）のそうめんの上に、（２）のミニトマト・ツナを盛り、（１）のつゆをかけ、枝豆を散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー417 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質19 g
  • ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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