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冷やし鶏だしそうめん

冷やし鶏だしそうめん(そうめん+おろしにんにくを使ったレシピ)

いつものそうめんを「丸鶏がらスープ」で！ごま油がアクセントに。

10分

いつものそうめんを「丸鶏がらスープ」で！ごま油がアクセントに。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    ボウルにＡを入れてつゆを作る。

  2. 2

    かに風味かまぼこは細く裂く。貝割れ菜は根元を切る。
    冷やし鶏だしそうめんの作り方_1_1

  3. 3

    そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いする。ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
    冷やし鶏だしそうめんの作り方_2_1

  4. 4

    （３）のそうめんの上に（２）のかに風味かまぼこ・貝割れ菜を等分に盛り、（１）のつゆを等分にかけ、半分に切ったゆで卵をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー536 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質17.8 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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