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春キャベツと新玉ねぎキーマカレー レシピ

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春キャベツは、最後に加えてサッと加熱して!食感が残っておいしさが楽しめます♪

春キャベツと新玉ねぎキーマカレー
調理時間
エネルギー
622kcal
塩分
3.2g
野菜摂取量
175g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

材料(4人分

鶏ひき肉 200g
キャベツ 150g
玉ねぎ・大 1個(300g)
トマト 2個(300g)
1・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 1個
カレールウ 1/2箱(95g)
ご飯 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

春キャベツと新玉ねぎキーマカレーの作り方

(1)キャベツは2cm角に切る。玉ねぎ、トマトは1cm角に切る。

(2)鍋に油を熱し、ひき肉、(1)の玉ねぎを入れて2分炒める。水、「コンソメ」、(1)のトマトの半量を加え、3分煮る。

(3)火を止め、カレールウを割り入れて溶かし、弱火で5分煮る。残りの(1)のトマト、(1)のキャベツを加えてひと煮する。

(4)器にご飯を盛り、(3)をかける。

*トマトは2回に分けて入れるのがポイント 1回目は煮込むときに・・・うま味が出ます。 2回目は仕上げに・・・・・酸味がアクセントになり、食欲をわかせます。

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どっちの夏野菜を食べたい?
春キャベツと新玉ねぎキーマカレー レシピ
春キャベツと新玉ねぎキーマカレー
調理時間
エネルギー
622kcal
塩分
3.2g
野菜摂取量
175g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
鶏ひき肉 200g
キャベツ 150g
玉ねぎ・大 1個(300g)
トマト 2個(300g)
1・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 1個
カレールウ 1/2箱(95g)
ご飯 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

春キャベツと新玉ねぎキーマカレーの作り方
  1. (1)キャベツは2cm角に切る。玉ねぎ、トマトは1cm角に切る。
  2. (2)鍋に油を熱し、ひき肉、(1)の玉ねぎを入れて2分炒める。水、「コンソメ」、(1)のトマトの半量を加え、3分煮る。
  3. (3)火を止め、カレールウを割り入れて溶かし、弱火で5分煮る。残りの(1)のトマト、(1)のキャベツを加えてひと煮する。
  4. (4)器にご飯を盛り、(3)をかける。
  5. *トマトは2回に分けて入れるのがポイント 1回目は煮込むときに・・・うま味が出ます。 2回目は仕上げに・・・・・酸味がアクセントになり、食欲をわかせます。
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春キャベツと新玉ねぎキーマカレー へのコメント

キーマカレーが大好きなので作ってみたいです!

いちごママ28さん

グッド!

0

美味しそう

ひでぼんぼんさん

グッド!

0

春が来た♪っていうかんじ。女子会ランチにもいいですね。

ユキンコ55さん

グッド!

2

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