フライパンペンネグラタン レシピ
ペンネの下ゆでいらず！フライパンひとつで簡単にできるグラタン。クリーミーな味わい♪
- 調理時間
- エネルギー
- 384kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 100g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
写真は直径２４ｃｍのフライパンを使用しています。
材料（4人分）
| 合いびき肉 | 150g |
|---|---|
| エリンギ･大 | 2本(160g) |
| ホールトマト缶 | 1缶(400g) |
| 水 | 2カップ |
「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| ペンネ | 100g |
| シュレッドチーズ | 80g |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ3 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
フライパンペンネグラタンの作り方
（１）エリンギは長さを半分に切り、タテ６等分に裂く。ホールトマトは手で粗くつぶす。
（２）フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、ひき肉を炒める。パラパラになったら（１）のエリンギを加えて炒め、しんなりしたら、（１）のホールトマトを加えてサッと炒める。
（３）水、「コンソメ」を加え、沸騰したらペンネを加え、弱めの中火で１２分ほど煮る。
（４）ペンネに火が通ったら、シュレッドチーズをのせ、オリーブオイル大さじ１をかけ、フタをする。チーズが溶けたらパセリを散らし、粗びき黒こしょうをかける。
＊ペンネの下ゆでいらずで、フライパンひとつでできます。
- グッド！
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