材料（1人分）
| 合いびき肉 | 100g |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| アボカド | 1/2個 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| Aトマトケチャップ | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aブラックペッパー | 少々 |
| Bにんにくのみじん切り | 少々 |
| Bレモン汁 | 小さじ1/2 |
| B砂糖 | 少々 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | ひとつまみ |
| Bブラックペッパー | 少々 |
| 卵 | 1個 |
| ご飯 | 1杯 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1/2 |
| パプリカ（粉）・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒める（余分な油が出たら
キッチンペーパーで吸い取る）。Ａを加えてなじむまで炒める。 - 3ボウルに（１）のトマト・玉ねぎ、Ｂを入れて混ぜ、サルサを作る。
- 4フライパンに油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
- 5器にご飯を入れ、ベビーリーフ、（１）のアボカド、（２）のひき肉、
（３）のサルサ、（４）の目玉焼きの順に重ね、好みでパプリカパウダーをふる。
