MENU
豆入りサモサ
じゃがいもやゆでうずら豆を使った人気の副菜レシピです。
材料（12個分）
つくり方
1
じゃがいもはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。熱いうちに フォークで粗くつぶし、
うずら豆を加え、さらに少しつぶす。2
「Rumic」、Ａを加えて味をなじませ、１２等分にする。3
春巻の皮は３等分に切り、（２）の１／１２量をのせ、三角形に包む。
巻き終わりをＢの水溶き小麦粉で留める。同様にあと１１個作る。4
１８０℃の油で揚げ、器に盛り、レモン、イタリアンパセリを添える。
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー62 kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
