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簡単ビビンバ
ほうれん草、もやしなど野菜も肉も摂れるうれしい１品！大人も子供も大好きビビンバ☆
材料（2人分）
つくり方
1
牛肉は食べやすい大きさに切り、Ａに漬け込む。
2
ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにする。
3
フライパンに大豆もやし、（２）のほうれん草・にんじんの順に入れ、塩少々、水カップ１／４（分量外）を加えてフタをし、２～３分蒸し煮にする。ザルに上げて水気をきってボウルに移し、Ｂを加えてあえる。
4
フライパンにごま油を熱し、（１）の牛肉を焼く。
5
器にご飯をよそい、（３）、（４）の牛肉をのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー487 kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
