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フルーツサラダそうめん~ 手作りジュレde七夕☆ ~ レシピ

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フルーツサラダそうめん~ 手作りジュレde七夕☆ ~
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
140kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
17g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(5人分

そうめん 2束(100g)
すいか・正味 150g
マンゴー・正味 1個(150g)
レタス 2枚(60g)
オクラ 3本(30g)
「ほんだし」商品ページへ 大さじ1
1・1/2カップ
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
大さじ1・1/2
粉ゼラチン 5g

フルーツサラダそうめん~ 手作りジュレde七夕☆ ~の作り方

(1)「ほんだし」ジュレを作る。鍋に「ほんだし」、Aを入れて、火にかける。煮立ったら火を止め、ゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。粗熱が取れたら、器に移し、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。

(2)すいか、マンゴーは飾り用に10個ずつ星型に抜き、残りを約1.5cm角に切る。レタスは細切りにする。オクラは塩ゆでし、小口切りにする。

(3)そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いし、ザルに上げて水気をきり、人数分に分ける。

(4)グラスに(2)のレタスを敷き、(3)のそうめんをのせ、(1)の「ほんだし」ジュレをスプーンでこまかくほぐして適量のせ、(2)のすいか・マンゴー・オクラを等分にのせる。

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フルーツサラダそうめん~ 手作りジュレde七夕☆ ~ レシピ
フルーツサラダそうめん~ 手作りジュレde七夕☆ ~
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
140kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
17g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(5人分
そうめん 2束(100g)
すいか・正味 150g
マンゴー・正味 1個(150g)
レタス 2枚(60g)
オクラ 3本(30g)
「ほんだし」商品ページへ 大さじ1
1・1/2カップ
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
大さじ1・1/2
粉ゼラチン 5g

材料クリックで 3 Smile

フルーツサラダそうめん~ 手作りジュレde七夕☆ ~の作り方
  1. (1)「ほんだし」ジュレを作る。鍋に「ほんだし」、Aを入れて、火にかける。煮立ったら火を止め、ゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。粗熱が取れたら、器に移し、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
  2. (2)すいか、マンゴーは飾り用に10個ずつ星型に抜き、残りを約1.5cm角に切る。レタスは細切りにする。オクラは塩ゆでし、小口切りにする。
  3. (3)そうめんはゆでて冷水にとり、もみ洗いし、ザルに上げて水気をきり、人数分に分ける。
  4. (4)グラスに(2)のレタスを敷き、(3)のそうめんをのせ、(1)の「ほんだし」ジュレをスプーンでこまかくほぐして適量のせ、(2)のすいか・マンゴー・オクラを等分にのせる。
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フルーツサラダそうめん~ 手作りジュレde七夕☆ ~ へのコメント

彩りがキレイです。

良來さん

グッド!

0

パフェみたいにカラフルで見た目にも華やかでいいですね。
大人もワクワクしながら楽しめるメニューって大好きです。

ともなつさん

グッド!

2

フルーツとお野菜のサラダもおいしそうですね。

くのーるさん

グッド!

3

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