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おもち入りマヨクリームグラタン

おもち入りマヨクリームグラタン(切り餅+牛乳を使ったレシピ)

切り餅や牛乳を使った人気の主食レシピです。

15分

切り餅や牛乳を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    餅は４等分に切り、鶏肉はひと口大に切る。
    白菜は芯と葉に分け、それぞれひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンにＡを熱し、（１）の鶏肉、えび、（１）の白菜の芯・白菜の葉の順に
    入れて炒める。薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、Ｂを加える。
    とろみが出たら、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。

  3. 3

    グラタン皿に（２）を等分に入れ、（１）の餅を等分にのせ、粉チーズをかけ、
    パン粉をふる。

  4. 4

    オーブントースターで２～３分焼き色がつくまで焼き、その後アルミホイルでフタをして
    さらに５分焼き、パセリをふる。

  5. ＊

    餅の上に粉チーズをかけると香ばしくなります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー455 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質19.2 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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