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ＢＬＴ炒めカレー

15分でカレーができちゃう！「味の素KKコンソメ」が味の決め手☆

15分

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

1
ベーコンは２ｃｍ幅に切り、トマトは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。玉ねぎは１ｃｍ角に切り、レタスは５ｍｍ幅の細切りにする。
2
フライパンに油大さじ１／２を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作り、いったん皿にとる。
3
フライパンをキッチンペーパーできれいに拭き取り、油大さじ１を熱し、（１）のベーコンを強火で炒め、焼き色がついたら、（１）の玉ねぎ、「コンソメ」を加えて炒める。
4
野菜がしんなりしたらＡを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にして、さらに１分煮、（１）のトマトを加えてサッと混ぜる。
5
器に盛ったご飯に（１）のレタスをのせて（４）のカレーをかけ、（２）の目玉焼き、チーズをのせ、レモンを添える。
＊
カレールウは使用する商品によって味わいに違いがあるので、味をみて分量をご調整ください。