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本格濃厚チーズリゾット

チーズリゾット(米+玉ねぎのみじん切りを使ったレシピ)

チーズの香り豊か♪レストランみたいな味の濃厚リゾット☆

40分

チーズの香り豊か♪レストランみたいな味の濃厚リゾット☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    鍋にバター大さじ２を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで炒める。
    チーズリゾットの作り方_0_1

  2. 2

    別の鍋にＡを入れて煮立て、スープを作る。
    チーズリゾットの作り方_1_1

  3. 3

    （１）の鍋に米を加えてバターが十分に浸み込むまで炒め、（２）のスープをカップ１
    加えてフタをし、弱火で煮る。
    チーズリゾットの作り方_2_1

  4. 4

    汁気がなくなってきたら（２）のスープをカップ１ずつ２回加え、
    クリーム状になったら粉チーズ、バター大さじ１を加え、サッと混ぜ合わせる。
    チーズリゾットの作り方_3_1

  5. 5

    器に盛り、イタリアンパセリを添え、好みで粉チーズを適量ふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー348 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質10.8 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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