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ゴーヤのナムル

ゴーヤのナムル(ゴーヤ+ねぎのみじん切りを使ったレシピ)

ゴーヤが新鮮！

10分

ゴーヤが新鮮！

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」コチュジャン

つくり方

  1. 1

    ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り、２ｍｍ幅の斜め切りにする。
    熱湯でサッとゆで、冷水にとって冷まし、水気を拭き取る。

  2. 2

    ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のゴーヤを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー34 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質1.1 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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