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マヨだしパスタ
スパゲッティや鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
- スパゲッティ180g
- 鶏もも肉120g
- しめじ1/2パック（50g）
- エリンギ1/2パック（50g）
- にんにくのみじん切り1かけ分
- 大さじ1
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、エリンギはひと口大に切る。2
スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、
ザルに上げて水気をきる。3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、
（１）の鶏肉・きのこ類を加えて炒める。4
肉に火が通ったら（２）のスパゲッティ、Ａを加えて炒め合わせ、器に盛り、
「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。＊
『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー650 kcal
- ・塩分5.1 g
- ・たんぱく質26.2 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
