調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 864 kcal
- ・たんぱく質 32.2 g
- ・塩分 3.9 g
- ・野菜摂取量 47 g
つくり方
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉・しめじ・玉ねぎを入れ、
塩・こしょうをして炒め、水を加えて煮る。 -
3
別のフライパンにバターを熱し、小麦粉を炒め、サラッとしたら牛乳を加えて溶き
のばす。煮立ったら（２）を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。 -
4
ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に等分に入れ、（３）をかける。チーズをのせて１８０℃のオーブンで焼き色がつくまで１０分ほど焼き、小ねぎを散らす。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
レシピ提供：味の素㈱
温かいご飯
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