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肉巻き「ほんだし」おにぎり

肉巻き「ほんだし」おにぎり(牛もも薄切り肉+温かいご飯を使ったレシピ)

香ばしお肉がたまらない！

15分

香ばしお肉がたまらない！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ、６等分にし、俵形にしっかりと握る。

  2. 2

    牛肉で（１）のおにぎりを巻き、巻き終わりに片栗粉をつけ、
    しっかり握って形を整える。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）の巻き終わりを下にして焼き、焼き目がついたら
    全面を転がしながら、肉に火が通るまで焼く。

  4. 4

    Ｂを混ぜ合わせて加え、弱火よりもやや強めの火加減で、煮汁がなくなるまで
    転がしながらからめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー659 kcal
  • ・塩分5 g
  • ・たんぱく質26.6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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