簡単冷や汁
(時間外を除く)
たくあん漬けやご飯を使った人気の主食レシピです。
つくり方
-
1
たくあんは5mm角に切り、梅干しは種を取ってこまかく包丁でたたく。 -
2
Aは混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす(時間外)。 -
3
器にご飯、(1)のたくあん・梅干し、しそ、みょうがを盛り、
(2)をかけて、ごまをふる。 -
*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー297 kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※41 g