あさりと春キャベツのスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 79kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 110g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| あさり（殻つき） | 10個 |
|---|---|
| キャベツ | 2枚(100g) |
| 玉ねぎ | 2/3個(120g) |
| しめじ | 1/2パック |
| Ａ 水 | 2・1/2カップ |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2・1/2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
あさりと春キャベツのスープの作り方
（１）あさりは３％の塩を加えた水で砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。キャベツはひと口大のザク切りにし、玉ねぎはくし形に切る。しめじは小房に分ける。
（２）鍋にＡ、（１）のあさり・玉ねぎ・しめじを入れて火にかける。あさりの殻が開いたら、（１）のキャベツを加えて１分ほど煮、ごま油を加える。
- グッド！
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味の素株式会社©
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