夏野菜たっぷり！ヨーグルトマヨサラダ

かぼちゃは小さめのひと口大に切り、オクラは長さを４等分に切る。
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。ミニトマトは４等分に切る。

耐熱容器に（１）のかぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分
加熱する。（１）のオクラを加え、ラップをかけてさらに電子レンジで１分加熱し、
粗熱を取る。

器にレタスを敷き、（１）の玉ねぎ・ミニトマト・（２）のかぼちゃ・オクラを混ぜて
盛り、混ぜ合わせたＡをかける。