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ふんわり鶏だんごの鍋仕立て

ふんわり鶏だんごの鍋仕立て(鶏ひき肉+トマトを使ったレシピ)

鶏ひき肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。

20分

鶏ひき肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

つくり方

  1. 1

    トマトは８等分に切る。豆腐は水きりをする。

  2. 2

    ボウルにひき肉、（１）の豆腐、Ａを入れて混ぜ、だんご状に丸める。

  3. 3

    鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら（２）のだんごを加えて煮る。火が通ったら
    （１）のトマトを加え、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器にレタスを敷き、（３）のだんご・トマトを盛る。

  5. 5

    煮汁は強火にかけて小ねぎを加え、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（４）にかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー241 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質18.1 g
  • ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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