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キャベツと鶏肉のみそ汁

キャベツと鶏肉のみそ汁(鶏もも肉+キャベツを使ったレシピ)

鶏もも肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。

15分

鶏もも肉やキャベツを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。キャベツは４ｃｍ角に切り、ねぎは斜め切りにする。しめじは小房に分け、春菊は６ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の鶏肉・しめじを入れてサッと炒める。Ａを加え、鶏肉に火が通ったらアクを取り、（１）のねぎ・キャベツを加える。

  3. 3

    ねぎに火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。

  4. 4

    再び火にかけ、（１）の春菊を加えて沸騰直前に火を止める。

  5. ＊

    お好みでゆずこしょうを加えてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー172 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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