にらの天ぷら レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 322kcal
- 塩分
- 2.5g
- 野菜摂取量
- 48g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| にら | 1束(100g) |
|---|---|
| Ａ 水 | 1/2カップ |
| Ａ 天ぷら粉 | 50g |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/4 |
| Ｂ 水 | 1/2カップ |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ みりん | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| 大根おろし | 適量 |
にらの天ぷらの作り方
（１）にらは５ｃｍ長さに切り、８等分に分ける。
（２）ボウルにＡを入れて混ぜ、衣を作る。
（３）（１）のにら１／８量に（２）の衣をつけ、１６０℃に熱した油でパリッと揚げる。残りも同様に揚げる。
（４）耐熱容器にＢを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、天つゆを作る。
（５）器に（３）を盛り、（４）の天つゆ、大根おろしを添える。
- グッド！
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