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カキのオイル焼き
かき（むき身）を使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
- かき（むき身）10個
- 「Cook Do」オイスターソース大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のかきを入れて焦げつかないように
からいりし、水気をとばす。オリーブオイルを加え、表面がカリッとなるまで火を通す。3
いったん火を止め、「オイスターソース」を加え、再び１分ほど弱火にかけ、
「オイスターソース」をからめる。4
器に盛り、 好みの野菜を添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー120 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質5.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「Cook Do」オイスターソース
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