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黒皮かぼちゃのハートコンソメ煮

黒皮かぼちゃのハートコンソメ煮(黒皮かぼちゃ+ベーコンブロックを使ったレシピ)

黒皮かぼちゃやベーコンブロックを使った人気の副菜レシピです。

25分

黒皮かぼちゃやベーコンブロックを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは皮の溝２つ分に沿ってくし形に切り、ヨコ向きにして７ｍｍ幅に切る。
    玉ねぎ、にんじん、ベーコン、セロリは４ｍｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、（１）の玉ねぎ・ベーコン・にんじん・セロリの順に入れて
    弱火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら（１）のかぼちゃを加えて炒める。

  3. 3

    Ａを加え、煮立ったらアクを取り、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー124 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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