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鶏肉のヨーグルトステーキ レシピ

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鶏肉のヨーグルトステーキ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
156kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
56g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

鶏肉のヨーグルトステーキの作り方

(1)鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、Aを加えてよくもみ込み、30分おく(時間外)。キャベツはひと口大に切る。

(2)耐熱皿に(1)のキャベツを入れ、Bをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)でパリパリ感が少し残るくらいに1分30秒ほど加熱する。

(3)オーブンは220℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷き、(1)の鶏肉を漬け汁を軽く取り除きながら並べ、220℃のオーブンで火が通るまで18分ほど焼く。(フッ素樹脂加工のフライパンの場合は転がしながら弱火から中火で焼く。)

(4)器に(2)のキャベツを敷き、(3)をのせ、好みでパセリを散らす。

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おうちでピザ、つくる?
鶏肉のヨーグルトステーキ レシピ
鶏肉のヨーグルトステーキ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
156kcal
塩分
1.3g
野菜摂取量
56g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
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材料(2人分
鶏もも肉(皮なし) 1枚(200g)
プレーンヨーグルト 60g
にんにくのすりおろし 1片分(6g)
しょうがのすりおろし 1かけ分(6g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
キャベツ 2枚(100g)
しょうゆ 小さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
パセリ・好みで 少々

材料クリックで 3 Smile

鶏肉のヨーグルトステーキの作り方
  1. (1)鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、Aを加えてよくもみ込み、30分おく(時間外)。キャベツはひと口大に切る。
  2. (2)耐熱皿に(1)のキャベツを入れ、Bをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)でパリパリ感が少し残るくらいに1分30秒ほど加熱する。
  3. (3)オーブンは220℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷き、(1)の鶏肉を漬け汁を軽く取り除きながら並べ、220℃のオーブンで火が通るまで18分ほど焼く。(フッ素樹脂加工のフライパンの場合は転がしながら弱火から中火で焼く。)
  4. (4)器に(2)のキャベツを敷き、(3)をのせ、好みでパセリを散らす。
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鶏肉のヨーグルトステーキ へのコメント

オープンを使わず、フライパンで作りました。柔らかくやさしい味に仕上がり年寄りにも好評でした。

mikiiciさん

グッド!

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