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厚揚げのチーズ蒸し

厚揚げのチーズ蒸し(厚揚げ+かぼちゃを使ったレシピ)

電子レンジでパパっと☆とろっとおいしい厚揚げのチーズ蒸し♪

10分

電子レンジでパパっと☆とろっとおいしい厚揚げのチーズ蒸し♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    厚揚げはザルにのせ、熱湯を回しかけて油抜きし、厚さを半分に切る。

  2. 2

    かぼちゃはひと口大に切ってラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど
    加熱する。

  3. 3

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の厚揚げの揚げた面を下にして並べ入れ、
    Ａを加えて煮含ませる。

  4. 4

    耐熱皿に（３）の厚揚げを豆腐の面を上にして並べ、スライスチーズをのせ、
    電子レンジで３分加熱する。

  5. 5

    器に盛り、小ねぎ、削り節をかけ、（２）のかぼちゃを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー244 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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