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とろろ鍋
白菜や長いもを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉300g
- 白菜1/2株（1000g）
- 長いも600g
- 720ml
- 4個
- 七味唐がらし・好みで少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
白菜は１枚ずつはがす。白菜と豚肉を交互に４回重ね、５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰め、３～４回繰り返し、鍋全体に敷き詰める。2
長いもはすりおろす。3
（１）にＡを加えて火にかけ、煮立ったらフタをして煮る。火が通ったら、（２）の長いもをかけ、好みで七味唐がらしをふる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー418 kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質17.2 g
- ・野菜摂取量※235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
