豚バラこんにゃく レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 357kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 6g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| こんにゃく | 1枚 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ みりん | 大さじ1 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| いり白ごま | 少々 |
| 万能ねぎの小口切り | 2本分 |
豚バラこんにゃくの作り方
（１）豚肉は５ｃｍ長さに切り、こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、スプーンでひと口大にちぎる。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・こんにゃくを入れて炒める。砂糖を加えて炒め、全体になじんだら、Ａを加え、汁気がなくなるまで炒める。
（３）器に盛り、ごま、万能ねぎを散らす。
- グッド！
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