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赤魚 のムニエル
フライパン1つで簡単にできる赤魚のムニエル！ 魚の皮はパリッと身はふんわりと♪
材料（1人分）
- 赤魚1切れ（70g）
- 小さじ1/3
- 少々
- 薄力粉大さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
- レモンのくし形切り・好みで1切れ
- セルフィーユ・好みで適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
赤魚はＡをふり、薄力粉をまぶし、余分な粉ははたく。2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の赤魚を皮目から入れ、弱火で焼く。焼き色がつい たら裏返し、しっかり火を通す。3
器に盛り、好みでレモン、セルフィーユを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー212 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
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