つくり方
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1
鍋にAを入れて火にかけ、「ほんだし」が溶けたら、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。 -
2
きゅうりはせん切りにし、ミニトマトは半分に切る。レタスはひと口大にちぎる。 -
3
うどんはゆでて水にさらして冷やし、水気をきって器に盛る。(2)のきゅうり・
ミニトマト・レタス、しらすをのせ、(1)をかける。好みで削り節を散らす。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー299 kcal
- ・塩分5.6 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く