鉄火丼 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 516kcal
- 塩分
- 3.3g
- 野菜摂取量
- 2g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| まぐろ（刺身） | 1さく(160g) |
|---|---|
| Ａ しょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ みりん | 小さじ1 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1/2 |
| 炊きたてご飯 | 2杯（丼） |
| 焼きのり | 1枚 |
| 青じそのせん切り | 4枚分 |
鉄火丼の作り方
（１）まぐろはそぎ切りにし、途中裏返しながらＡに２０～３０分漬ける（時間外）。のりはこまかくちぎる。
（２）丼にご飯をよそい、（１）ののり・まぐろの順にのせ、しそを散らす。
- グッド！
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