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ぶりしゃぶサラダのだしジュレのせ

ぶりしゃぶサラダのだしジュレのせ(ぶり+大根を使ったレシピ)

ぶりや大根を使った人気の主菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

ぶりや大根を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    大根、にんじんはピーラーでリボン状に切る。
    ほうれん草はゆでて、水気をしぼり、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ジュレを作る。鍋にＡを入れて５分ほどおいて火にかけ、ゼラチンが溶けたら軽く混ぜる。
    ボウルに移し、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、ぶり、（１）の大根・にんじんを順に入れてサッと火を通し、
    器に盛り、（１）のほうれん草をのせ、（２）のジュレをスプーンなどでくずしてのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー210 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質19.9 g
  • ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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