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豚肉とトマトのにら卵

豚肉とトマトのにら卵(豚ロース薄切り肉+ミニトマトを使ったレシピ)

豚ロース薄切り肉やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

10分

豚ロース薄切り肉やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。にらはザク切りにする。卵は割りほぐす。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、脂が出てきたら、
    ミニトマト、（１）のにらを加えてフタをする。

  3. 3

    ミニトマトから水分が出てきたら、フタを取り、「丸鶏がらスープ」を加え、
    （１）の溶き卵を回しかけ、「やさしお」をふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー200 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質19.6 g
  • ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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