パエリア風とりめし レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 497kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 148g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 鶏もも肉（皮つき） | 160g |
| 大根 | 4cm(100g) |
| にんじん | 1/2本(100g) |
| Ａ トマト水煮缶 | 100g |
| Ａ 水 | 2・1/2カップ |
| Ａ みりん | 小さじ4 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/4 |
| Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/4 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 少々 |
| 万能ねぎの小口切り | 大さじ3(9g) |
| こしょう･好みで | 少々 |
パエリア風とりめしの作り方
（１）米は洗って、ザルに上げ、水気をきる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。大根、にんじんは５ｍｍ角に切る。
（２）フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら、（１）の米を加えて弱火から中火で炒める。米が透き通ってきたら、Ａを加えて時々混ぜながら米に火を通す。
（３）水分がなくなる直前に（１）の大根・にんじんを加え、野菜のシャキシャキ感が残るように仕上げる。火からおろし、万能ねぎを加え、サッと混ぜる。
（４）器に盛り、好みでこしょうをふる。
- グッド！
67
1件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「ほんだし」のご紹介
”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...
関連特集
関連特集：「からだごはんラボ」減塩特集
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 2,053件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
