水菜のお好み焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 370kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 64g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1枚分の値です
材料（2枚分）
| お好み焼き粉 | 100g |
|---|---|
| 水菜 | 3/4束(150g) |
| Ａ 溶き卵 | 1個分 |
| Ａ 水 | 1/4カップ |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ2/3 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| 水 | 1/4カップ |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| ポン酢しょうゆ･好みで | 適量 |
水菜のお好み焼きの作り方
（１）水菜は３ｃｍ長さに切る。
（２）ボウルにＡを入れて混ぜ、お好み焼き粉、（１）の水菜を加えて混ぜる。
（３）フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の半量を流し入れ、上にチーズ半量をのせて焼く。焼き色がついたら裏返す。同様に焼き色がついたら水カップ１／８を加え、水分がなくなり、表面がカリッとするまで蒸し焼きにする。同様にもう１枚焼く。
（４）器に盛り、好みでポン酢しょうゆをかける。
- グッド！
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