白菜のお好み焼き
（2人分）
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（１）白菜は繊維に直角にせん切りにする。
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（２）ボウルにＡを入れてサッと混ぜ、（１）の白菜を加えて混ぜ合わせ、生地を作る。
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（３）フライパンに油大さじ１を熱し、（２）の生地の半量を流し入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする。残りも同様に焼く。 -
（４）器に盛り、お好み焼きソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」、青のり、削り節をかける。
白菜の葉
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「ほんだし」
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