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四川式回鍋肉 レシピ

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こちらの回鍋肉、辛くて大人向きの本格派で大好評!

四川式回鍋肉
調理時間
エネルギー
318kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
60g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間5分

四川式回鍋肉の作り方

(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、(1)のキャベツを入れ、強火で炒めて皿にとり、(1)の豚肉・ねぎを入れて中火で炒める。

(3)肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、肉によくからませる。(2)のキャベツを戻し入れ、炒め合わせる。

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四川式回鍋肉 レシピ
四川式回鍋肉
調理時間
エネルギー
318kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
60g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
豚バラ薄切り肉 250g
キャベツ 1/6個(200g)
長ねぎ 1/2本(40g)
「Cook Do」四川式回鍋肉用商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

四川式回鍋肉の作り方
  1. (1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)のキャベツを入れ、強火で炒めて皿にとり、(1)の豚肉・ねぎを入れて中火で炒める。
  3. (3)肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、肉によくからませる。(2)のキャベツを戻し入れ、炒め合わせる。
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四川式回鍋肉 へのコメント

ヤッパリ素人。  野菜の加減で いつも 味が変わりますね。  難しいね。

ランス1さん

グッド!

1

昨日の晩ご飯のおかずでした~!!!
おいしかったです♪

ちかかあさんさん

グッド!

1

ちょっと味が濃いのでキャベツの量を増やして作ります。

ぷよころさん

グッド!

4

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