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麻婆茄子のレタス包み

麻婆茄子のレタス包み(なす+玉ねぎを使ったレシピ)

なすや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

20分

なすや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

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材料（3人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」麻婆茄子用2人前

つくり方

  1. 1

    なすは７ｍｍ角に切り、玉ねぎ、にんじんは５ｍｍ角に切る。ベーコンは１ｃｍ角に切り、
    レタスは１枚ずつはがす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・ベーコンを入れて炒め、
    しんなりしてきたら（１）のなすを加え、さらに炒める。全体に火が通ったら
    「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    器に盛り、（１）のレタスを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー204 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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