鮭と春キャベツのバター炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 216kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 100g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 生ざけ | 2切れ(140g) |
|---|---|
「やさしお」 | 少々 |
| キャベツ | 4枚(200g) |
| まいたけ | 1/2パック(50g) |
| 酒 | 大さじ4 |
| 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1 |
| バター | 10g |
| こしょう | 少々 |
| 白ごま | 小さじ1/3 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
鮭と春キャベツのバター炒めの作り方
（１）さけは「やさしお」をふって焼き、身をほぐして骨を取り除く。キャベツは芯のかたい部分を取り除き、ザク切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
（２）フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のキャベツ・まいたけを入れて軽く炒め、酒をふる。キャベツがしんなりしたら、「丸鶏がらスープ」をふってさらに炒める。
（３）（１）のさけを加えて軽く混ぜ、バターを加え、全体になじんだら、こしょうをふる。
（４）器に盛り、ごまをふる。
- グッド！
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