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せりと鶏肉のだし炊きご飯

せりと鶏肉のだし炊きご飯(米+鶏もも肉を使ったレシピ)

お米にだしがしっかりしみて◎せりの香りが春の訪れを感じさせます♪

10分

(時間外を除く)

お米にだしがしっかりしみて◎せりの香りが春の訪れを感じさせます♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    鶏肉は２ｃｍ角に切る。しいたけは薄切りにし、せりは１ｃｍ幅のザク切りにする。

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、（２）の鶏肉・しいたけをのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、（２）のせりを加えて１５分蒸らし（時間外）、軽く混ぜる。

  5. ＊

    米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー386 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質16.2 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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