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白菜と春雨のピリ辛煮
白菜や春雨（乾）を使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
- 白菜2枚（200g）
- 春雨（乾）40g
- にんにくのみじん切り1/2かけ分（4g）
- 1カップ
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1/3（1.67g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
白菜はザク切りにする。春雨はぬるま湯でもどし（時間外）、食べやすい長さに切る。2
鍋にごま油、にんにくを入れてに火にかけ、香りがたったら、
（１）の白菜、Ａを加えてフタをし、３～４分煮る。3
白菜がやわらかくなったら、春雨を加えてほぐし、ひと煮立ちしたら、
「熟成豆板醤」を加える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「丸鶏がらスープ」
「Cook Do」熟成豆板醤
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