白菜ロール レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 165kcal
- 塩分
- 3.3g
- 野菜摂取量
- 350g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白菜 | 6枚 |
|---|---|
| Ａ 鶏ひき肉 | 100g |
| Ａ 玉ねぎのみじん切り | 1/2個分(100g) |
Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ｂ 熱湯 | 2カップ |
| Ｂ 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 | 2個 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
白菜ロールの作り方
（１）耐熱容器に白菜をのせてラップを２重にかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分芯がやわらかくなるまで加熱する。
（２）ボウルにＡを入れて練り混ぜ、２等分にする。
（３）まな板の上に（１）の白菜２枚を葉の部分を手前にして並べ、その上に（１）の白菜１枚を芯の部分を手前にしてのせる。手前に（２）のタネ１個を横長にのせ、手前の白菜をかぶせて巻いて包み、巻き終わりをようじで留める。同様にもう１個作る。
（４）鍋に（３）を巻き終わりを下にして並べ入れ、Ｂを加え、落としぶたをして強火にかけて煮る。沸騰したら弱火にし、アクを取りながら２０分煮る。
（５）器に盛り、煮汁をはり、パセリをふる。
- グッド！
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「鍋キューブ」鶏だし・うま塩のご紹介
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