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豚バラ薄切り肉 レシピ

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回鍋肉ロコモコ丼 レシピ

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とろ~り卵をプラスオン☆香ばしい味噌の香りとコクうまソースでご飯がすすむ一品です♪

回鍋肉ロコモコ丼
調理時間
エネルギー
911kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
163g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間3分

回鍋肉ロコモコ丼の作り方

(1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとり、(1)の豚肉・ねぎを入れて炒める。

(3)肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせ、回鍋肉を作る。

(4)別のフライパンに油大さじ1/3を熱し、卵を1個ずつ割り入れて目玉焼きを作る。

(5)器にご飯をよそい、レタスをのせ、(3)の回鍋肉を盛り、半分に切ったミニトマト、(4)の目玉焼きをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。

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回鍋肉ロコモコ丼 レシピ
回鍋肉ロコモコ丼
調理時間
エネルギー
911kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
163g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(3人分
豚バラ薄切り肉 200g
キャベツ 1/4個(300g)
ピーマン 2個
長ねぎ 40g
「Cook Do」回鍋肉用3~4人前商品ページへ 1箱
3個
ご飯 3杯(丼)
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ2・1/3
レタス 3枚
ミニトマト 3個
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 適量

材料クリックで 3 Smile

回鍋肉ロコモコ丼の作り方
  1. (1)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  2. (2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンの半量を炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとり、(1)の豚肉・ねぎを入れて炒める。
  3. (3)肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせ、回鍋肉を作る。
  4. (4)別のフライパンに油大さじ1/3を熱し、卵を1個ずつ割り入れて目玉焼きを作る。
  5. (5)器にご飯をよそい、レタスをのせ、(3)の回鍋肉を盛り、半分に切ったミニトマト、(4)の目玉焼きをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
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回鍋肉ロコモコ丼 へのコメント

回鍋肉とロコモコ、最強のコラボですね。

m.aoiさん

グッド!

0

目玉焼ききれいですね

ぷよころさん

グッド!

0

ワンプレートで卵トローリ美味しそう!

ふっこさんさん

グッド!

1

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