麻婆かき豆腐
材料（4人分）
- かき（むき身）・加熱用
- 150g
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
豆腐は１．５ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のかきを入れて炒める。かきに火が通ったら、
「Cook Do」を加えて炒め、（１）の豆腐を加えて静かに混ぜながらひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー145 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
