鶏肉とグリーンアスパラのだし炊きご飯 レシピ
隠し味のバターがコクをだしてくれます♪
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 397kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 16g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 米 | 2合(300g) |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏もも肉 | 1枚(150g) |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ2 |
| Ａ みりん | 大さじ2 |
| Ａ バター | 10g |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ山盛り2 |
鶏肉とグリーンアスパラのだし炊きご飯の作り方
（１）米は洗って３０分～１時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。
（２）鶏肉は１．５ｃｍ角に切る。アスパラは根元のかたい部分を切ってハカマを取り、サッと塩ゆでして冷水にとり、水気を拭いて１ｃｍ長さに切る。
（３）炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜして（２）の鶏肉をのせて炊く（時間外）。
（４）炊き上がったら、（２）のアスパラを加えてフタをして少し蒸らし、サックリと混ぜ合わせる。
＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
- グッド！
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