つくり方
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1
まぐろは１ｃｍ幅に切る。ねぎは泥をよく洗い流し、根を切って青い部分もすべて５ｃｍ長さに切る。しいたけは軸を切り、にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにして花型で抜く。豆腐は２ｃｍ角に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
鍋に分量の水、（１）の「鍋キューブ」を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のまぐろ・ねぎ・しいたけ・にんじん・豆腐を加えて煮る。 -
3
全体に火が通ったら、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー232 kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質34.4 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
