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豚肉とキャベツ・玉子の炒め レシピ

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豚肉とキャベツ・玉子の炒め
調理時間
エネルギー
663kcal
塩分
2g
野菜摂取量
64g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

◆プロ直伝 レシピ動画

豚肉とキャベツ・玉子の炒めの作り方

(1)豚肉は5cm長さに切り、キャベツはひと口大に切る。卵は割りほぐす。

(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の卵液を入れて炒め、皿にとる。

(3)同じフライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ、分量の湯を加え、サッと炒める。

(4)「香味ペースト」を加え、(2)のいり卵を戻し入れて炒め合わせる。

*「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。) 

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豚肉とキャベツ・玉子の炒め レシピ
豚肉とキャベツ・玉子の炒め
調理時間
エネルギー
663kcal
塩分
2g
野菜摂取量
64g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
豚バラ薄切り肉 150g
キャベツ 1/4個(150g)
2個
大さじ1
「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味>商品ページへ 1・1/2周(13g)
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ4

材料クリックで 3 Smile

豚肉とキャベツ・玉子の炒めの作り方
  1. (1)豚肉は5cm長さに切り、キャベツはひと口大に切る。卵は割りほぐす。
  2. (2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の卵液を入れて炒め、皿にとる。
  3. (3)同じフライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ、分量の湯を加え、サッと炒める。
  4. (4)「香味ペースト」を加え、(2)のいり卵を戻し入れて炒め合わせる。
  5. *「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。) 
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豚肉とキャベツ・玉子の炒め へのコメント

少ない材料で美味しいメインおかずです。

あかやん*^_^*さん

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豚肉は好物なのでよく使用します。
このレシピは簡単で美味しそうですね。
チャレンジしたいと思います。

チューイさん

グッド!

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